Ідеальна вода для чаю та кави
Чай і кава - найбільш поширені напої, які ми п'ємо вдома, у гостях, на роботі, в кафе і ресторанах. Багато хто вважає, що для приготування ароматного і смачного напою досить вибрати хороший сорт чаю або кави. Але насправді цього недостатньо.
Чай і кава - найбільш поширені напої, які ми п'ємо будинку, в гостях, на роботі, в кафе і ресторанах. Багато хто вважає, що для приготування ароматного і смачного напою досить вибрати хороший сорт чаю або кави. Але насправді цього недостатньо. Гарячі напої на 99% складаються з води, тому їх смак і аромат формується не тільки чайним листям і кавовими зернами. Для приготування смачних і ароматних напоїв велике значення має використовувати воду. При цьому вода поганої якості здатна зіпсувати навіть найдорожчий сорт чаю або кави.
Про важливість правильного вибору води для приготування чаю згадував ще Лу Юй, що жив за часів династії Тан і написав найпершу книгу про чай. У своєму трактаті «чайний мудрець» писав, що багато людей настільки поглинені чайним листям, чайниками і чашками, що забувають звернути увагу на воду, яку використовують. На його думку, для приготування чаю найкраще підходить вода з гірських струмків. Але мало хто сьогодні може використовувати таке джерело, тому йому необхідно знайти гідну альтернативу.
Використання для приготування чаю або кави водопровідної води може сильно вплинути на смак і аромат напоїв. Підвищена жорсткість, хлор, хімічні сполуки, мінеральні речовини та інші домішки змінюють смак чаю або кави. Як правило, мінеральна вода також не підходить для приготування цих напоїв. Але сучасні технології не стоять на місці. Система зворотного осмосу дозволяє сьогодні отримати чисту воду, відмінно підходить для заварювання чаю або кави. Така вода, яка не містить сторонніх домішок і запахів, дозволяє повністю розкритися аромату і смаку чаю або кави.
Також необхідно відзначити, що використання фільтрованої води в кавоварках і чайниках запобігає утворенню накипу і подовжує термін служби приладів. Найчастіше причиною поломок кавоварок стає саме нефільтроване або занадто жорстка вода, при зіткненні з якої на деталях приладів утворюється накип. Для нормального функціонування приладів робочі поверхні повинні бути чистими, тому накип необхідно постійно прибирати. Неналежна або несвоєчасна очистка деталей призводить до поломок апарату. При цьому різні хімічні засоби, що використовуються для чищення від накипу, також несприятливо позначаються на довговічності приладів.
Використання фільтрованої води для кавоварок і чайників дозволяє не тільки приготувати ароматний і смачний напій, а й уникнути простоїв обладнання через утворення накипу, скоротити витрати на технічне обслуговування приладів і збільшити термін їх експлуатації.
Найпростішим рішенням проблеми з водою для тих хто варить каву і для тих, хто п'є чай. Побутові фільтри для дому та напівпромислові системи для тих кафе, барів і ресторанів.
Чай і кава - найбільш поширені напої, які ми п'ємо будинку, в гостях, на роботі, в кафе і ресторанах. Багато хто вважає, що для приготування ароматного і смачного напою досить вибрати хороший сорт чаю або кави. Але насправді цього недостатньо. Гарячі напої на 99% складаються з води, тому їх смак і аромат формується не тільки чайним листям і кавовими зернами. Для приготування смачних і ароматних напоїв велике значення має використовувати воду. При цьому вода поганої якості здатна зіпсувати навіть найдорожчий сорт чаю або кави.
Про важливість правильного вибору води для приготування чаю згадував ще Лу Юй, що жив за часів династії Тан і написав найпершу книгу про чай. У своєму трактаті «чайний мудрець» писав, що багато людей настільки поглинені чайним листям, чайниками і чашками, що забувають звернути увагу на воду, яку використовують. На його думку, для приготування чаю найкраще підходить вода з гірських струмків. Але мало хто сьогодні може використовувати таке джерело, тому йому необхідно знайти гідну альтернативу.
Використання для приготування чаю або кави водопровідної води може сильно вплинути на смак і аромат напоїв. Підвищена жорсткість, хлор, хімічні сполуки, мінеральні речовини та інші домішки змінюють смак чаю або кави. Як правило, мінеральна вода також не підходить для приготування цих напоїв. Але сучасні технології не стоять на місці. Система зворотного осмосу дозволяє сьогодні отримати чисту воду, відмінно підходить для заварювання чаю або кави. Така вода, яка не містить сторонніх домішок і запахів, дозволяє повністю розкритися аромату і смаку чаю або кави.
Також необхідно відзначити, що використання фільтрованої води в кавоварках і чайниках запобігає утворенню накипу і подовжує термін служби приладів. Найчастіше причиною поломок кавоварок стає саме нефільтроване або занадто жорстка вода, при зіткненні з якої на деталях приладів утворюється накип. Для нормального функціонування приладів робочі поверхні повинні бути чистими, тому накип необхідно постійно прибирати. Неналежна або несвоєчасна очистка деталей призводить до поломок апарату. При цьому різні хімічні засоби, що використовуються для чищення від накипу, також несприятливо позначаються на довговічності приладів.
Використання фільтрованої води для кавоварок і чайників дозволяє не тільки приготувати ароматний і смачний напій, а й уникнути простоїв обладнання через утворення накипу, скоротити витрати на технічне обслуговування приладів і збільшити термін їх експлуатації.
Найпростішим рішенням проблеми з водою для тих хто варить каву і для тих, хто п'є чай. Побутові фільтри для дому та напівпромислові системи для тих кафе, барів і ресторанів.
